915612742 [email protected]

Menús de grupo

Al vacío. Entrantes

Al vacío. Entrantes

IVA al vacio

Próximamente estarán disponibles nuestros entrantes al vacío

Propuesta 1

Propuesta 1

Para picar

Croquetas de carne, Chistorras, Tartar de salmón, Salteado de habas setas y espinacas, Arroz con pularda

Plato a elegir

Merluza frita con patatas a lo pobre y pimientos o Solomillo de ternera con patatas pobres y pimientos de Piquillo

Postre

Canutillos rellenos de crema con helado de vainilla

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio Propuesta 1

50€ IVA incluido

Al vacío. Pescados

Al vacío. Pescados

IVA al vacio

Próximamente estarán disponibles nuestros pescados al vacío

Propuesta 2

Propuesta 2

Para picar de pie

Jamón de Jabugo 5 Jotas, Tartar de atún, Croquetas de queso

Primer plato

Bogavante en ensalada con su coral

Segundo plato

Solomillo al foie con manzana y PX

Postre

Buñuelos con helado de vainilla

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio Propuesta 2

68€ IVA incluido

Al vacío. Carnes

Al vacío. Carnes

IVA al vacío

Próximamente estarán disponibles nuestras carnes al vacío

Propuesta 3

Propuesta 3

Para picar

Jamón de Jabugo, Croquetas de queso, Tartar de atún, Chipirones encebollados, Alcachofas con jamón (en temporada)

Plato a elegir

Rape a la americana con almejas y gambas o Paletilla de cordero deshuesada

Postre

Vasito de crema de queso con trufa y teja

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio propuesta 3

58€ IVA incluido

Al vacío. Salsas

Al vacío. Salsas

IVA al vacío

Próximamente estarán disponibles nuestros salsas al vacío

Propuesta 4

Propuesta 4

Para picar

Jamón de Jabugo, Croquetas de rabo de toro, Foie con pan

Primer plato

Vieira con txangurro y alcachofas

Segundo plato a elegir

Lubina a la plancha con verduras o Solomillo a la plancha con patatas y pimientos

Postre

Tartaleta mango pasión

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio propuesta 4

61€ IVA incluido

Para comer hoy. Entrantes

Para comer hoy. Entrantes

Ensaladilla rusa

7,50 €

Chistorras

7,00 €

Pimientos de Piquillo

7,00 €

Croquetas (jamón, queso, carne)

7,00 €

Jamón de Jabugo

21,00 €

Consomé.
1 litro *

8,00 € * este plato se debe encargar con 1 día de antelación

Crema de marisco.
1 litro *

11,00 € * este plato se debe encargar con 1 día de antelación

Alcachofas salteadas con jamón

9,00 €

Alubias rojas de Markina

10,00 €

IVA para comer hoy

IVA incluido

Propuesta 5

Propuesta 5

Para picar

Ensaladilla rusa, Croquetas, Arroz con gambas, Revuelto de espárragos, Berenjenas rebozadas

Plato a elegir

Bacalao a la vizcaína o Hamburguesa de solomillo con verduras

Postre

Canutillos con helado de vainilla

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio Propuesta 5

42€ IVA incluido

Para comer hoy. Pescados

Para comer hoy. Pescados

Tartar de atún

18,00 €

Bacalao Vizcaina, Club Ranero, Pil Pil

17,00 €

Chipirones en su tinta

19,00 €

Chipirones encebollados

19,00 €

Merluza frita o plancha

19,00 €

Lubina plancha u horno *

20,00 € * este plato se debe encargar con 1 día de antelación

IVA para comer hoy

IVA incluido

Propuesta 6

Propuesta 6

Para picar

Ensalada de queso de cabra, Revuelto de pisto con bacalao, Chistorra, Croquetas

Plato a elegir

Salmón a la plancha con verduras o Carrillera en salsa

Postre

Canutillos rellenos de crema con helado de vainilla

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio Propuesta 6

35€ IVA incluido

Para comer hoy. Carnes

Para comer hoy. Carnes

Entrecot

19,00 €

Manos de cerdo al horno *

12,00 € * este plato se debe encargar con 1 día de antelación

Solomillo al Roquefort

19,00 €

Solomillo a la plancha

19,00 €

Callos a la madrileña *

12,00 € * este plato se debe encargar con 1 día de antelación

Riñones al Jerez *

12,00 € * este plato se debe encargar con 1 día de antelación

Escalope de ternera empanado

16,00 €

Carrillera de ternera estofada *

13,00 € * este plato se debe encargar con 1 día de antelación

IVA para comer hoy

IVA incluido

Propuesta 7

Propuesta 7

Para picar

Croquetas, Chistorras, Revuelto de pisto y bacalao, Salteado de habas, setas y espinacas

Plato a elegir

Merluza frita con chipirones o Solomillo a la plancha con patatas pobres y pimientos de Piquillo

Postre

Tarta de chocolate

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio Propuesta 7

49€ IVA incluido

Para comer hoy. Postres

Para comer hoy. Postres

IVA para comer hoy

Próximamente estarán disponibles nuestros postres para llevar

Propuesta 8

Propuesta 8

Para picar

Jamón de Jabugo 5 Jotas, Rollito primavera con gamba, Albondigas de ibérico con trufa, Tosta de Pil Pil

Primer plato

Crema de hongos

Segundo plato a elegir

Merluza a la romana con chipirones o Solomillo de ternera a la plancha con patatas a lo pobre y pimientos de piquillo

Postre

Milhojas de crema con helado de vainilla

Bebida

Agua, café, Rioja crianza, cerveza, licor

Precio Propuesta 8

52€ IVA incluido

Propuesta 9

Propuesta 9

Entrantes

Entrantes

Cóctel de langostinos

Ración 14 €

Ensalada de endibias con roquefort

Ración: 7,75 € - 1/2 Ración: 4,20 €

Ensalada Primavera

Ración 7,75 € - 1/2 Ración 4,20 €

Ensalada mixta

Ración: 7,75 - € 1/2 Ración: 4,20 €

Ensalada de bacalao

Ración 9,54 €

Ensalada de salmón ahumado

Ración 9,54 €

Ensalada de cabra con nueces

Ración 7,75 €

Ensalada de ventresca

Ración 10,70 €

Pimientos de Piquillo

Ración: 7,75 € - 1/2 Ración: 4,20 €

Anchoas en salazón

Ración 11,60 €

Foie tarrina

Ración: 17,20 € - 1/2 Ración: 9 €

Gambas al ajillo

Ración: 13,50 € - 1/2 Ración: 7,40 €

Chistorra de Navarra

Ración: 7,50 € - 1/2 Ración: 4,20 €

Jamón de Jabugo 5 Js

Ración: 20,80 € - 1/2 Ración: 11,50 €

Lomo Ibérico

Ración: 20,80 € - 1/2 Ración: 11,50 €

Croquetas de jabugo o bacalao

Ración: 8,50 - € 1/2 Ración: 5,20 €

Vichysoisse

Ración 7,00 €

Consomé frio gelée

Ración: 7,00 €

Consomé

Ración 7,00 €

Arroz con almejas

Ración 16,00 €

IVA entrantes

IVA no incluido

Cóctel Jai Alai

Cóctel Jai Alai

Para picar

Sandwich vegetal, Chistorra, Vasito de crema de setas, Croquetas de carne, Empanada de bonito, Arroz negro, Hamburguesita, Carrillera de ternera, Montado de merluza

Postre

Canutillos, Mini cucuruchos

Bebida

Agua, refrescos, cerveza, Castillo de Rioja crianza, Prado Rey d.o. Rueda.

Precio Coctel Jai Alai

36,30€ IVA incluido

Cóctel Markina

Cóctel Markina

Para picar

Canapé de Pil Pil, Croquetas de queso, Rollito de gamba, Salteado de setas, habas y espinacas, Brocheta de rape con langostino, Tartar de salmón, Tosta de escalibada con foie caramelizado, Carrilera con puré de oliva, Hamburguesita con mostaza, Bocado de merluza

Postre

Vasito de crema de queso, Buñuelitos, Trufas

Bebida

Agua, refrescos, cerveza, Castillo de Rioja crianza, Prado Rey d.o. Rueda.

Precio Cóctel Markina

40€ IVA incluido

Cóctel Bonsai

Cóctel Bonsai

Para picar

Croquetas de rabo de toro, Pulpo a la plancha con puré de oliva, Crujiente de gamba con salsa Romescu, Tartar de atún, Brocheta de rape con langostinos, Arroz con setas y foie, Rollito de rosbif con rúcula, Albóndigas con emulsión de trufa, Canapé de Pil Pil, Hamburguesa con salsa de queso azul, Pincho de merluza frita

Postre

Brocheta de fruta, Crema catalana, Mini cucuruchos de helado

Bebida

Agua, refrescos, cerveza, Castillo de Rioja crianza, Prado Rey d.o. Rueda.

Precio Cóctel Bonsai

46,20€ IVA incluido

Tapeo

Tapeo

Para picar

Tostas de foie con manzana, Espárragos verdes plancha, Chistorra de Pamplona, Croquetas, Pimientos rellenos de bacalao, Cazuelitas de chipirones, Cazuelitas de revueltos de setas, Alcachofas salteadas con jamón (en temporada) / Habitas Jamón, Txangurro al horno, Montaditos de merluza, Brocheta de solomillo con bacon

Postre

Milhojas de crema con helado de vainilla

Bebida

Café, Agua Mineral, Cerveza, Refrescos, Rioja, Paternina

Precio Tapeo

36,36 + 10% IVA = 40€

Verduras y huevos

Verduras y huevos

Alcachofas salteadas con jamón

Ración: 9,80 € - 1/2 Ración: 6,66 €

Berenjenas rebozadas fritas

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Coliflor al ajillo

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Habas salteadas con jamón

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Judias verdes con patatas

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Guisantes con patatas

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Espinacas a la crema

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Espárragos verdes a la plancha

Ración: 13,20 € - 1/2 Ración: 7,20 €

Espárragos blancos

Ración 13,20 €

Revueltos: pisto, bacalao, champiñones, espárragos verdes y gambas

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Huevos fritos con chistorras y arroz

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

Tortillas: jamón, bacalao, bonito, sesos y espinacas

Ración: 8,80 € - 1/2 Ración: 5,50 €

IVA verduras y huevos

IVA no incluido

Pescados

Pescados

Almejas a la marinera (precio variable según mercado)

Ración: 24,92 € - 1/2 Ración: 13 €

Calamares fritos

Ración: 10,80 € - 1/2 Ración: 6,40 €

Boquerones abiertos fritos

Ración: 13,70 € - 1/2 Ración: 7,75 €

Crepes de marisco

Ración: 13,70 € - 1/2 Ración: 7,75 €

Chipirones en su tinta

Ración: 19,50 € - 1/2 Ración: 10,92 €

Chipirones encebollados

Ración: 19,70 € - 1/2 Ración: 10,92 €

Bacalao al Pil Pil

Ración: 19,20 € - 1/2 Ración: 13,95 €

Bacalao al Ajo Arriero con huevo escalfado

Ración: 19,20 € - 1/2 Ración: 11,20 €

Bacalao a la Vizcaína

Ración: 19,20 € - 1/2 Ración: 11,20 €

Bacalao Club Ranero

Ración: 19,20 € - 1/2 Ración: 13,95 €

Sapito como en Larruskain

Ración: 22,00 €

Rape a la plancha

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 12,50 €

Rape a la americana

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 12,50 €

Rape empanado

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 12,50 €

Lubina cocida

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 12,50 €

Lubina a la plancha con salsa tártara

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 12,50 €

Lubina al horno

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 12,50 €

Lenguado Frito o Meunier

Ración 21,70 €

Lomos de Merluza en Salsa Verde

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 15,95 €

Merluza frita

Ración: 21,70 € - 1/2 Ración: 15,95 €

Merluza al horno

Ración 21,70 €

Brocheta de rape con langostinos

Ración 22,70 €

Rodaballo salvaje

Ración 29,00 €

Txangurro al horno

Ración 19,50 €

IVA pescados

IVA no incluido

Carnes y aves

Carnes y aves

Callos a la madrileña

Ración: 13,70 € - 1/2 Ración: 7,80 €

Riñones de cordero al Jerez

Ración: 13,70 € - 1/2 Ración: 8,75 €

Manos de cerdo al horno con puré de patatas

Ración: 12,80 € - 1/2 Ración: 8,75 €

Mollejitas de cordero

Ración: 16,80 € - 1/2 Ración: 10,98 €

Criadillas fritas

Ración: 13,70 € - 1/2 Ración: 7,80 €

Hígado de ternera encebollado con puré de patatas

Ración: 16,50 € - 1/2 Ración: 9,95 €

Chuleta de ternera al horno o a la plancha

Ración: 20,15 €

Chuletas de cordero

Ración: 18,50 € - 1/2 Ración: 11,54 €

Perdiz en cazuela

Ración: 15,30 €

Entrecot a la plancha

Ración: 21,70 €

Solomillo a la plancha con patatas y pimientos

Ración: 20,20 € - 1/2 Ración: 12,50 €

Escalope empanado o natural con patatas

Ración: 17,70 € - 1/2 Ración: 10,60 €

Pollito pieza al ajillo

Ración: 12,80 € - 1/2 Ración: 7,20 €

Confit de pato

Ración: 13,80 €

IVA carnes y aves

IVA no incluido

Postres

Postres

Milhojas de crema

6,20 €

Crema catalana

6,20 €

Tocinillo de cielo

6,20 €

Manzana asada con mermelada

6,20 €

Profiteroles de crema con chocolate

6,20 €

Pudin de frutas con natillas

6,20 €

Flan con caramelo

6,20 €

Pudin de frutas con natillas

6,20 €

Flan con caramelo

6,20 €

Canutillos de hojaldre rellenos de crema

6,20 €

Buñuelitos

6,20 €

Crepes de crema al Grand Marnier

6,20 €

Arroz con leche

6,20 €

Natillas

6,20 €

Cuajada

6,20 €

Crema marrón con nata o helado de vainilla

6,20 €

Sorbete de fruta de la pasión con vodka

6,20 €

Sorbetes: limón, frambuesa, maracuyá

6,20 €

Helados: vainilla, chocolate, café, turrón, nata, yogourt con arándanos

6,20 €

Tarta mousse de chocolate

6,20 €

IVA postres

IVA no incluido

Desayunos y reuniones

Agua Mineral Natural

Ensalada de frutas naturales

Quesos e ibericos

Bolleria artesana de mantequilla

Palmeritas de hojaldre

Bizcocho de la abuela

Zumo de naranja natural

Infusiones

Café descafeinado

Café con leche

Precio por persona y servicio

Price: 16,50 €

lectus massa elit. fringilla facilisis ut ipsum